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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération L’information des allergènes à déclaration obligatoire présents dans nos produits est disponible auprès du responsable maitre d’hôtel (règlement UE N°1169/2011 relatif à l’information du consommateur)

Suggestions

Légumes et spécialités de saison, derniers arrivages ou tout simplement une envie de notre Chef : ne passez pas à coté de nos suggestions du moment !

En ce moment

Les incontournables du moment de notre barman !

Bieres

Pressions

LICORNE BLONDE25cl : 3.40€ 33cl : 4.40€ 50cl : 6.00€

Robe légèrement dorée couronnée d’une mousse persistante, bière blonde légère et désaltérante - 4.8°

BLACK LICORNE25cl : 4.50€ 33cl : 5.50€ 50cl : 8.30€

Une blonde déguisée en robe noire, bière chaleureuse et douce, aux arômes fruités et aux notes de caramel - 6°

Abbaye de Floreffe25cl : 4.50€ 33cl : 5.50€ 50cl : 8.30€

Bière très riche en arômes et généreuse en goût. Le grand classique parmi les bières d’Abbaye belges - 6.3°

Belgian Kriek25cl : 4.50€ 33cl : 5.50€ 50cl : 8.30€

Mélange harmonieux de bière blanche et de jus de cerise. Surmontée d’une mousse onctueuse - 3.5°

Panaché25cl : 3.40€ 33cl : 4.40€ 50cl : 6.00€

Monaco25cl : 3.70€ 33cl : 4.70€ 50cl : 6.30€


Bouteilles

Grundel’s 4.30€

/ 33cl - SANS ALCOOL

Heineken Long Neck 5.70€

/ 33cl - 5°

Desperados6.30€

/ 33cl - 5.9°

Cidre Magners Original6.60€

/ 33cl - 4.5°

Chouffe 6.90€

/ 33cl - 8°

Kwak 6.90€

/ 33cl - 8.4°

Triple Karmelit 6.90€

/ 33cl - 8.4°


Supplement sirop : +0.30€

Supplement picon : +0.50€


Planches

Le Saucisson 6.90€

Saucisson sec de Savoie nature.Servi tranché sur planche, 250g environ, accompagné de pains, cornichons et beurre

Le Charcutier 11.50€

Terrine maison, jambon serrano, magret de canard, jambon blanc au torchon, accompagné de pain, cornichons, beurre et noix

Grande assiette de
saumon fumé par nos soins 14.30€

Toasts grillés, crème fraîche, herbes, citron et beurre

La Mixte 18.50€

Terrine maison, jambon serrano, magret de canard et saumon fumé par nos soins, jambon blanc au torchon, camembert au lait cru, selles sur cher, bleu d’auvergne, accompagné de pain, cornichons, beurre et noix

Cocktails

Avec alcool

Ti Punch6.70€

3 Rivères, citron vert frais, sucre roux

Caïprinha Original6.90€

Cachaça, citron vert frais,cassonade

Caïprinha 6.90€

Eristoff, citron vert frais, cassonade

Cuba Libre6.90€

Bacardi Oro, cola, citron vert frais

Margarita6.90€

Cointreau, Olmeca, jus de citron vert, sucre de canne

Apérol Spritz6.90€

Tequila Sunrise7.50€

Olmeca, jus d’orange, trait de sirop de grenadine


Mojitos

Mojito Original 8.30€

Eau gazeuse, Bacardi Oro, citron vert, sucre roux, menthe fraîche

Mojito Fruit 8.60€

Bacardi Oro, citron vert, sucre roux, menthe fraîche, eau gazeuse. Au choix : Passion, framboise,fraise ou pêche

Mojito Royal 9.10€

Champagne, Bacardi Oro, citron vert, sucre roux, menthe fraîche


Sans Alcool

Douceur 5.60€

Jus d’orange, jus de pamplemousse, jus d’abricot, jus d’ananas, sirop de grenadine

Virgin Mojito6.10€

Cocktail à base de citron vert et menthe fraîche, sucre roux et limonade

Virgin Mojito Fruit6.90€

Cocktail à base de citron vert et menthe fraîche, sucre roux et limonade. Au choix : Passion, framboise,fraise ou pêche


Aperitifs

Pastis ou Ricard2cl : 3.00€

Kirs Vin blanc : 3.20€ Vouvray : 4.60€ Royal : 8.90€

12cl - Crème de cassis, mûre, pêche, framboise, cerise

Porto6cl : 3.30€

Blanc ou rouge

Suze6cl : 3.60€

Campari6cl : 3.70€

Martini 6cl : 3.70€

Blanc, rouge ou rosé

Pineau des Charentes6cl : 3.70€

Rouge ou Blanc

Coupe de Vouvray10cl : 4.40€

Martini Gin 8cl : 6.00€

Martini rouge 6cl, Gin 2cl

Gin Tonic6cl :6.90€

Coupe de champagne12cl : 8.50€

Mailly brut réserve

Whiskies

William Lawson2cl : 3.50€ 4cl : 6.30€

Jameson 2cl : 4.10€ 4cl : 7.60€

Jack Daniel’s N°72cl : 4.30€ 4cl : 8.10€

Aberour 102cl : 4.40€ 4cl : 7.80€

Chivas Regal 2cl : 4.70€ 4cl : 8.40€

Digéstifs

Téquila Olmeca4cl : 5.60€

Bacardi Gold4cl : 5.60€

Vodka 4cl : 5.60€

Gin4cl : 5.60€

Get 27 & Get 314cl : 5.70€

Bailey’s4cl : 5.70€

poire4cl : 6.10€

Armagnac 4cl : 7.00€

Calvados - VSOP4cl : 7.00€

Cognac - VSOP 4cl : 7.00€

Rhum Don Papa4cl : 7.60€

Rhum Diplomatico4cl : 7.60€

Boissons Fraiches

Pepsi33cl : 3.60€

Pepsi Max33cl : 3.60€

Lipton Ice Tea25cl : 3.60€

Orangina25cl : 3.60€

7'UP25cl : 3.60€

Jus de Fruit325cl : 3.60€

schweppes25cl : 3.60€

Agrum ou tonic

Fanta33cl : 3.60€

Orange

Dark Dog25cl : 4.90€

Perrier33cl : 3.60€

Limonade25cl : 3.60€

Lait Froid 25cl : 3.30€

sirop à l’eau25cl : 2.60€ - 50cl : 4.10€

Fraise, menthe, grenadine, citron, citror, pêche, framboise, cassis, pamplemousse rose, caramel, coco, kiwi, orgeat, menthe glaciale, violette, concombre, cerise

Diabolo27cl : 3.70€

Eaux

Vittel50cl : 3.70€ 1l : 4.70€

San Peligrino50cl : 3.70€ 1l : 4.70€

Smoothies

Pina Tropic33cl : 6.90€

Ananas, papaye et mangue

Coco Disco33cl : 6.90€

Banane, pêche, coco

Electrik Carott33cl : 6.90€

Banane, carotte, poire

sweet banana33cl : 6.90€

Banane et fraise

green melon33cl : 6.80€

Melon, kiwi, mangue et ananas

red sunset33cl : 6.90€

Fraise et mangue

Supplement sirop : +0.30€

Supplement rondelle : +0.30€

Boissons Chaudes

Cafés

Café expresso Cellini1.70€

Café allongé Cellini1.80€

Noisette1.80€

Décaféiné1.80€

Double café 3.10€

Double décafeiné3.10€

Crème 3.10€

Grand crème 4.10€

Gourmands

Café Gourmand6.90€

Café, allongé, noisette, avec trois mini desserts

Café Gourmand Supérieur7.20€

Chocolat chaud, cappuccino, thé, grand crème, avec trois mini desserts

Chocolat Chaud3.40€

Grand Crème4.50€

Servi avec de la mousse de lait

Cappuccino Original4.50€

Servi avec crème chantilly

Mug Chocolat ou café Viennois4.40€

Servi avec de la mousse de lait

Irish Coffee6.90€

Base de Whisky Irlandais, sucre de canne, café et crème chantilly

Café Latte Sirop4.50€

Praliné, toffe nuts, macaron, caramel, chocolat cookies ou spéculoos

Kusmi Tea

Thé Darjeeling3.70€

Thé noir

Thé Vert Gunpowder3.70€

Thé vert de chine

Earl Grey3.70€

Thé noir de Chine aromatisé à la bergamote

Anastasia3.70€

Mélange russe de thés noirs de Chine et de Ceylan aromatisé bergamote, citron, citron vert et fl eur d’oranger

Thé vert à la menthe3.70€

Thé vert de Chine aromatisé menthe nanah

Blue Détox3.70€

Mélange de thé vert, maté et plantes aromatisé ananas

Thé vert au jasmin3.70€

Thé vert de Chine parfumé aux fleurs de jasmin

Infusion Be Cool3.70€

Ecorces de cynorhodon, pomme, feuilles de verveine, menthe poivrée, graines d’anis et racines de réglisse

Tilleul3.70€

Verveine3.70€

Crêpes

Crêpe sucre3.20€

Crêpe confiture4.10€

Abricot ou myrtille

Crêpe nutella®4.50€

Crêpe chocolat chaud4.30€

Crêpe au caramel
beurre salé5.10€

Crêpe glacée6.10€

Boule de glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Gaufres

Gaufre sucre4.40€

Gaufre confiture5.10€

Abricot ou myrtille

Gaufre nutella®5.20€

Gaufre chocolat chaud5.10€

Gaufre au caramel
beurre salé6.10€

Gaufre glacée6.40€

Boule de glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Supplement Chantilly : +1.20€

A partager

Le Saucisson 6.90€

Saucisson sec de Savoie nature. Servi tranché sur planche, 250g environ, accompagné de pains, cornichons et beurre

Le Charcutier 11.50€

Terrine maison, jambon serrano, magret de canard, jambon blanc au torchon, accompagné de pain, cornichons, beurre et noix

Grande assiette de
saumon fumé par nos soins 14.30€

Toasts grillés, crème fraîche, herbes, citron et beurre

La Mixte 18.50€

Terrine maison, jambon serrano, magret de canard par nos soins, jambon blanc au torchon, camembert au lait cru, selles sur cher, bleu d’auvergne, accompagné de pain, cornichons, beurre et noix

Menus




Entrées

Véritable Oeuf Mayo 4.80€

2 oeufs durs, mayonnaise, salade

Crottin de chèvre pané 6.60€

Demi-crottin pané, salade, tomate, noix

Terrine de campagne 6.80€

Toasts grillés, cornichons et beurre

Salade de gésiers confi ts6.80€

Salade, tomates, noix, gésiers confits

Assiette de Saumon fumé
par nos soinspetite :7.50€ grande :14.30€

Toasts grillés, crème fraîche, herbes, citron et beurre

Salades

L'Auvergnate14.50€

Magret de canard fumé par nos soins, 3 toasts de bleu d’auvergne AOP, oeuf poché, pommes de terre croustillantes, salade verte, tomates

César14.90€

Poulet croustillant, copeaux de Grana Padano, croutons, oeuf durs, lard grillé, salade verte, tomates et sauce César

La Café de Paris15.10€

Jambon blanc au torchon, selles sur cher en morceaux, pommes de terre croustillantes, oeuf dur, salade, tomates

Le Cabri14.90€

Crottin de chèvre entier pané, jambon serrano, fruit de saison, noix, salade, tomates

La Berrichonne15.90€

Magret de canard fumé maison, gésiers confi ts, pommes de terre croustillantes, salade, tomates

Contre Courant 16.60€

Saumon fumé par nos soins, toasts de rillette de saumon à la crème ciboulette, oeuf poché, quartier de citron, pignon de pin, salade, tomates

La Brasserie

incontournables

Fish and Chips 15.90€

Filet de poisson frit, sauce tartare maison, servi avec frites et salade

croques

Le croque du Paris 15.80€

Tranche de pain de mie (moelleux et généreux), crème fraiche, jambon blanc au torchon, emmental râpé, saucisse de Strasbourg et oeuf au plat, servi avec frites et salade verte

pastas

Tagliatelles Fraîches
à la Carbonara 14.20€

Lardons fumés, crème fraiche, jaune d’oeuf et copeaux de grana padano

Tagliatelles Fraîches
au deux saumons 15.80€

Saumon fumé par nos soins et saumon frais, sauce crémeuse au parmesan, quartier de citron et copeaux de grana padano

Hamburger

BURGER EN SUGGESTION !

VOIR ARDOISE

Le Classique simple : 16.50€ double : 19.50€

Viande hachée de boeuf de 150gr environ, cheddar fondant, oignons rouge, lard grillé, bun’s boulanger, notre sauce burger (à base de mayonnaise et ketchup), salade et tomates.

Boucherie

Pièce du boucher

VOIR ARDOISE

Steak à cheval 14.90€

Steak haché de 150gr environ, avec son oeuf au plat

Andouillette 5A15.90€

Belle andouillette de 200gr environ servie avec sauce au choix

Bavette Black Angus 16.90€

Belle pièce de boeuf goûteuse de 200gr environ, servi avec sa garniture et sauce au choix

Garnitures au choix

Frites / Salade / Tagliatelles / Légumes de saison

Supplement Garniture +3.00€


Sauce au choix

Bleu d’Auvergne AOP / Tombée d’Echalotte / Crème de Parmesan / Mayonnaise / Cocktail / Poivre / Tartare / Moutarde

Supplement Sauce +1.00€


Desserts

Fromage

Le petit fromage6.40€

Selle sur cher, camembert, bleu d’Auvergne, beurre

Classic

Fromage blanc5.40€

Au choix : Sucre ou miel ou coulis de fruits rouges

Crème caramel6.20€

Coulis de caramel au beurre salé et fl eur de sel de Guérande

Île Flottante6.60€

Crème anglaise, éclats d’amandes effilées

Crème brulée6.90€

A la vanille bourbon

Île flottante6.60€

Crème anglaise, éclats d’amandes effilées

Tarte aux pommes7.40€

Servie tiède avec sa Boule de glace vanille, son coulis de caramel beurre salé maison, éclats amandes effilées

Moelleux au chocolat7.70€

Servi avec sa crème anglaise

Profiteroles7.80€

Trois choux garnis de glace vanille servis avec son chocolat chaud et chantilly

Crêpes

sucre3.20€

confiture4.10€

Abricot ou myrtille

nutella4.50€

chocolat chaud4.30€

caramel beurre salé5.10€

Glace6.10€

Boule de glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Gaufres

sucre4.10€

confiture4.80€

Abricot ou myrtille

nutella5.00€

chocolat chaud4.80€

caramel beurre salé5.80€

Glace6.20€

Boule de glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Les Gourmands

Café Gourmand6.90€

Café, allongé, noisette, avec trois mini desserts

Café Gourmand Supérieur7.20€

Chocolat chaud, cappuccino, thé, grand crème, avec trois mini desserts


Glaces

Sur Mesure

1 Boule 2.90€

2 Boules 4.80€

3 Boules 6.60€

Vanille, chocolat, café, caramel, noix de coco, cassis, fraise, citron vert, caramel.

Coupes

Dame blanche 7.90€

3 boules vanille, sauce chocolat chaud, biscuit, chantilly et amandes effi lées

Café ou Chocolat Liégeois7.90€

2 boules café ou chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud ou café, biscuit, chantilly et amandes effilées

Caramel Liégeois7.90€

2 boules caramel, 1 boule vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly et amandes effilées

Vins

Rosés

Petite perrière

Pinot noir - VDF

Bouquet élégant avec des notes de fruits rouges sont à trouver avant l’arrivée animée d’une élégante fraîcheur.

15cl : 4.10€ / 75cl : 16.20€

Kairos

méditerranée - IGP

Vin à la couleur très pâle, aux multiples notes de fruits roses et jaunes. A la fois vif et rond en bouche.

15cl : 4.50€ / 75cl : 18.40€

Reuilly Gris

domaine claude lafond - AOP

Belle intensité aromatique à dominante d’abricot, de pêche blanche et de litchi.

15cl : 4.80€ / 75cl : 21.60€

Blancs

Petite perrière

Sauvignon - VDF

Arômes très mûrs de fruits jaunes et exotiques, notes de melon

15cl : 4.10€ / 75cl : 16.20€

Reuilly

domaine claude lafond - AOP

Blanc tout en rondeur et gourmandise, aux notes florales, d’agrumes et de fruits exotiques

15cl : 4.80€ / 75cl : 21.60€

Côte de Gascogne

moelleux - bal des papillons - IGP

Ce vin possède un remarquable équilibre entre le sucre résiduel et la belle acidité typique du cépage.

15cl : 4.60€ / 75cl : 22.00€

Gewurztraminer

kuentz bas tradition- AOP

Un Riesling typique qui révèle un joli fruit et une belle acidité. Robe blanche aux reflets dorés.

15cl : 4.60€ / 75cl : 18.10€

Coteaux du Layon

Moelleux - Vignoble Regnard - AOP

Un nez équilibré aux parfums d’agrumes et de miel qui nous offre des notes de noisette

15cl : 4.60€ / 75cl : 22.10€

quincy

Domaine Vincent Siret-Courteau - AOP

Arômes de buis et fleurs blanches, notes d’agrumes, style charnu et équilibré.

15cl : 4.80€ / 75cl : 22.10€

La Chablisienne

APCC

Grande fraîcheur de nez, la bouche dévoile des notes fruitées, fl orales et minérales.

15cl : 5.20€ / 75cl : 23.60€

Rouges

Petite perrière

Pinot noir - VDF

Doucement vanillé et matinée de violette, longue finale aux notes fruitées.

15cl : 4.10€ / 75cl : 16.20€

Reuilly

domaine claude lafond - AOP

Robe brillante avec de beaux reflets grenat. Le nez est riche, marqué par le pinot noir et présente également des notes de fruits rouges.

15cl : 4.80€ / 75cl : 18.40€

Chinon

cuvée terroir Domaine Gouron - AOP

Nez aux senteurs cassis, bouche puissante et pleine.

15cl : 4.90€ / 75cl : 23.00€

Medoc

château le monge - AOP

robe soutenue et profonde pour ce Médoc au nez de fruits rouges.

15cl : 5.10€ / 75cl : 24.00€

Crozes Hermitage

AOP

Un vin gourmand et souple, aux arômes de fruits rouges avec de légères notes de réglisse et d’épices

75cl : 26.00€

Saint Emilion

Les Hauts de la Gaffelière - AOP

Les arômes sont épicés et boisés. En bouche l’attaque est vive et marquée par les fruits rouges.

75cl : 27.00€

Bourgogne

Château de Santenay Vieilles vignes - AOP

Noyau et résine, épices et graphite, cerise et prunelle se dévoilent ouvertement dans cette cuvée sapide et gourmande

75cl : 28.60€


Digestifs

Téquila Olmeca4cl : 5.60€

Bacardi Gold4cl : 5.60€

Vodka 4cl : 5.60€

Gin4cl : 5.60€

Get 27 & Get 314cl : 5.70€

Bailey’s4cl : 5.70€

poire4cl : 6.10€

Armagnac 4cl : 7.00€

Calvados - VSOP4cl : 7.00€

Cognac - VSOP 4cl : 7.00€

Bacardi Gold4cl : 7.60€

Rhum Diplomatico4cl : 7.60€


Bulles

vouvray

brut domaine capitaine - AOP

12cl : 4.40€ / 75cl : 20.90€

Champagne

mailly brut réserve - AOP

12cl : 8.50€ / 75cl : 49.00€

Bons d’achat, Réductions & Surprises

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